Hur du kokar ris

Hur kokar man ris?

När man kokar ris blir det oftast bränt i botten, för klibbigt eller för torrt… Ja, det är en konst att koka ris på spisen, men hur kokar man ris egentligen? Troligtvis så finns det en del där ute som alltid har problem med att riset inte blir som man tänkt sig. Ofta så låter …

RECEPT: Vegetarisk lasagne

Hej alla restaurangälskare! Kände mig tvungen att dela med mig av ett recept idag, då jag precis hittat ett av mina favoritrecept som funkar perfekt när du vill ha en go middag och samtidigt ha massviss över till resten av veckan. Lasagne passar alltid bra i matlåda, så varför inte blanda in pasta där också? …

Oliver Ingrossos syrliga pik till restauranggästerna som klagar på maten

Oliver Ingrosso har nyligen öppnat den italienska restaurangen Olli på Östermalm i Stockholm. I menyn finns en gömd hälsning till besökarna som inte är nöjda med maten – har du sett den? Oliver Ingrosso, 32, är det äldsta syskonet i familjen Wahlgren-Ingrosso, och även den som hållit lägst profil under åren.  Hans yngre syskon Bianca Ingrosso, 27, och Benjamin …

Hur kokar man pasta?

Är man van i köket, så vet man troligtvis redan hur man kokar pasta. Pasta används i den större delen av vår matlagning, vilket också gör att det finns hundratals varianter av pasta. Många har olika koktider och finesser som gör den till den godaste, här nedan förklarar vi på en grundläggande nivå hur man …