Oxfilé

Oxfilé – Höjdpunkten på din festmeny!

Oxfilé är en av de mest eftertraktade köttbitarna, känd för sin mörhet och smak. Den används ofta vid speciella tillfällen som nyårsmiddagar. För att få ut det bästa av oxfilén är det viktigt att förbereda den korrekt, vilket inkluderar att låta köttet nå rumstemperatur innan tillagning. Oxfilé kan tillagas på flera sätt, inklusive skivning och …