Senast uppdaterad: 2023-03-17
Göteborg är en stad som erbjuder en mängd utmärkta ställen att besöka för att få en smak av det bästa inom mat. Det kan vara svårt att välja vart man ska äta, men det finns många faktorer att beakta, såsom pris, kvalitet och vad ens sällskap är sugna på att äta. Om man är flera personer, kan det ibland vara krävande att enas om en restaurang, så här nedan har vi listat några förslag för att hjälpa dig att bestämma dig. Kanske kan dessa tips ge dig lite inspiration och underlätta valet av ett lämpligt lunchställe!
Bhoga
Bhoga hittar du på Norra Hamngatan 10 i Göteborg, med fantastiska och spännande smakupplevelser. fokuset här är färska, svenska råvaror som alltid håller måttet. De mesta de har är lokalt producerat. Restaurangen fokuserar mycket på att ha en meny formad efter säsongen och naturen, vilket gör att menyn kan ändra en del från dag till dag. Restaurangen har en välförkänd Micheline-stjärna. Restaurangen öppnade för tio år sedan, och varit en finkrog på det mest avslappnade av sätt. Restauranger ger inte skenet av att leverera på den nivån som den gör.
Natur
Så som namnet ger en hint på så hittar du på restaurang Natur väldigt jordnära smaker.
När du kliver in här så känner du direkt ava en skön och avslappnad miljö i en lokal där pulsen är trivsam. Det märks att det finns en tanke bakom varje rätt, vilket gör att du Här kliver du in i en skön och avslappnad lokal där pulsen är trivsam och där det finns en tanke bakom varje rätt och tugga.
I pampiga stadsdelen Lorensberg kan du kittla smaklökarna med spännande rätter där råvarornas kvalitet får stå i fokus. Restaurang Natur lagar rätter utifrån säsong och värnar om den hållbara ideologin. I baren hittar du ett brett utbud av naturviner, mousserat och öl à la mikrobryggeriernas höga lovsång. Stället andas avslappnad kvarterskrog med trämöbler, dämpad färgskala och avspänd vardagsrumsfeeling. Uteservering? Ja visst!
Toso
Kliv in i den fräscha, moderna och unika restaurangen Toso och ta del av det asiatiska köket.
På menyn finns en välkomponerad blandning av färska kryddor och råvaror som är autentiska för de många delarna av Asien.
Här sammansätts de olika köken för att ge dig en smakupplevelse du sent kommer att glömma.
På finkrogen Toso, som slog upp portarna 2014, flirtar man fritt med Asien och presenterar allting i en egen förpackning. Konceptet inkluderar lite mindre rätter som är tänkta att dela sinsemellan på traditionsenligt vis. Räkna med fusion-rätter och coola smakkombinationer i form av bland annat dumplings och grillat.
Restaurang Carbon
På Carbon råder en slags vilda västern-mentalitet när det kommer till maten. Men missförstå oss inte – det är skojigt att på en så här pass exklusiv restaurang serveras havskräftsceviche, bouillabaisse, wagyubiff och morotskaka i en och samma sittning.
Vill du äta en lyxigare middag inför det där speciella tillfället är Restaurang Carbon ett bra alternativ. Upplev modern dining i elegant inramning ett stenkast från Göteborgs Centralstation.
Här får du välja mellan två olika avsmakningsmenyer som består av antingen fem eller åtta olika rätter.
Alla rätter är tillagade av professionella kockar med många lång och gedigen erfarenhet av branschen och med kunskapen som krävs för det där lilla extra.
Somm
Vill du hitta en restaurang med duktiga sommelier som vet exakt vilket vin som passar till maten?
Kanske vill du själv välja från en vinlista som är så stor, bred och gedigen som möjligt?
Som är en mycket trevlig och uppskattat restaurang och vinbar där du får det bästa av två världar – god och vällagad mat kombinerad med dryck i världsklass.
Hos Somm är mat och vin något som ligger nära deras hjärtan. Denna känsla vill de mer än gärna förmedla till gästerna vid en middag eller ett besök i vinbaren. På Somm kan du välja från á la carte alternativt trerätters-, femrätters eller sjurättersmenyer. Självklart med välkomponerade vinmenyer till. I vinbaren finns ett trettiotal olika viner på glas och de har cirka 500 sorters vin på flaska. Somm testar regelbundet nya vinleverantörer och smaker för att alltid kunna leverera det bästa.
Thörnströms Privata Rum
Thörnströms Privata Rum är mer än bara den klassiska restaurangen. Här kan man samla vänner och kollegor för att avnjuta mat och dryck under lite mer privata former. Här kan man arrangera möten, gå på matlagningsaktiviteter och beställa catering.
Visst kan du kommit hit för en riktigt grym lunch eller vällagad a la carte, men du kan också svänga förbi på matlagningskväll eller matskola.
Som om detta inte vore nog erbjuder Thörnströms Privata Rum även avskilda rum för möte och konferens.
Meet
Meet är restaurangen för dig som älskar kött och som vill sätta tänderna i en mumsig bit som är hängmörad på plats.
Här är det kött som står i fokus och du kan själv välja om du vill beställa från den vanliga menyn eller från den unika sällskapsmenyn.
Välj mellan oxfilé, entrecote, ryggbiff eller se vilket kött som är på besök.
Meet ett paradis för köttälskare. Här väljer man kött och de tillbehör man själv vill ha. Kungen av dessa är Kobe-biffen från Japan. Nominerad till Årets köttkrog två år i rad. Deras filosofi är ”Naturen tar hand om smaken, vi bara presenterar den”.
Heaven 23
Heaven 23 är en restaurang som passar de allra flesta.
Här finns både en spännande och smakrik lunchmeny, samt en a la carte meny och till och med en egen meny för de allra minsta gästerna.
Hittar du inget som faller dig i smaken kan vi rekommendera Heaven 23s välkända King Size räkmacka!
Från Heaven 23 har du vidsträckt utsikt över hela Göteborg. I matsalen serverar man lunchtid klassisk affärslunch och på kvällstid erbjuds À la Carte alternativt tre- & femrättersmenyer. Maten har en svensk bas med ”världsliga” influenser. Vinlistan har internationell bredd med en Österrikisk spets. I bardelen serveras allt från enklare kalla rätter till svenska klassiker. Baren är en klassisk cocktailbar med hög ambition.
SK Mat & Människor
Hos SK Mat & Människor hittar du svenska klassiker med en modern twist.
På den här restaurangen har man baserat sin meny på ett femtontal olika rätter med tre olika smakmenyer.
Till varje unik smakmeny hittar du även dryckespaket som är noga utvalda för bästa upplevelse.
Inrymt i en gammal lokal som tidigare var glasmästeri ligger SK Mat & Människor som drivs av krögaren Stefan Karlsson från Mr P. Här gäller säsongsanpassade svenska råvaror av toppkvalitet i avslappnad och sober miljö. Lokalen är inredd med vackra träslag och natursten, och här finns såväl ett öppet kök som chef's table. Vill du vara extra delaktig i köket, kan du dessutom delta i restaurangens matlagningskurser.
Affärslunch i Göteborg
En lista är ju tyvärr endast det, en lista. Om man letar efter något specifikt, så som bästa stället att ta en affärslunch på, så behöver man vara lite mer specifik. Är tanken att kunna prata affärer? Ta en restaurang med lägre volym där ni kan sitta lite avskilt. Vill du imponera på en besökare i staden? Ta något mer pampigt, där miljön spelar en större roll. Har din besökare bra koll på mat? Se till att välja någon av de topprankade restaurangerna enligt vår lista, alternativt genom andra sidor så som tripadvisor.
